Tänä viikonloppuna herkku syntyi jämistä. Kaapin perältä löytyi puolikas pussi ruissipsejä. Niihin tein Kinuskikissan savuporo-ohjetta mukaellen mössön jääkaapin antimista. Savuporoa ei jääkaapista yllätys, yllätys löytynyt, mutta naudanpaistileikkelettä kylläkin. Kuopuksen synttäreiltä oli jäänyt leipomisista yli puolikas purkki maustamatonta tuorejuustoa. Lisäksi jääkaapista olevasta salaattisekoituksesta poimin rucolat ja tyhjensin yhden suolakurkkupurkin loput. Ja ai ai, että olivat hyviä. Nautinnon oikein kruunasi se, että mitään ei oltu hankittu tätä varten vaan herkku syntyi extempore purkin pohjia tyhjentäen.
Täytetyt ruissipsit
Ruissipsejä
maustamatonta tuorejuustoa
naudanpaistileikkelettä
rucolaa
suolakurkkua
ripaus pippuria
Leikkaa rucola, leikkele ja suolakurkut pieniksi kuutioiksi ja sekoita tuorejuustoon. Lisää ripaus pippuria. Täytä ruissipsit mössöllä. Nauti heti tai anna olla jonkin aikaa jääkaapissa, jotta sipsit vähän pehmenevät.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos viestistäsi!